Voiko varmempaa ruokaa lapsille olla: itsetehdyt pinaattiletut. Meillä ainakin toimii!! Teen näitä usein tupla annoksen niin riittää seuraavaankin päivään. Näitä paistellessa menee kuitenkin aikaa... Pinaattiletut ovat pikaruokaa vain kun ne ostaa kaupasta, sitäkin meillä tehdään sillon tällöin. Nyt valmistin tämän annosmäärän tyttärelleni joka on influenssassa ja jo neljättä päivää kuumeessa. Mutta näitä hän toivoi ruuaksi ja jopa söikin muutaman.. Jääkaapissa odottaa vielä iso kasa lisää.
PINAATTILETUT
0,5 l kevyt maitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
1 tl suolaa
1-2 tl sokeria
mustapippuria
n. 1/4 dl sulatettua voita
200-300g pakaste pinaattia (sulatettuna)
- Vatkaa maito, vehnäjauhot, munat, suola, sokeri ja pippuri
- Lisää sulatettu voi ja sulanut pinaatti. Anna taikinan turvota hetki
- Paista kuumalla pannulla letut
Puolukkahillon kanssa todella hyvää!
Kiva ohje! Enpä muista, milloin olen tehnyt itse pinaattilettuja. On tainnut Saarioisten täti tehdä niitä tässä huushollissa. Katsotaan kumpi tekee seuraavaksi :)
VastaaPoistaTiedätkin meidän pinaattilettu historian.. Nykyään sentään lapset syövät Saarioisten äitien tekemiä, mutta meidän perheen isä ei :D :D
Poista